Extra minőségű teljes kiőrlésű liszt nagykereskedelme

Stone-Ground vs. teljes kiőrlésű. A kővel őrölt búzaliszt kevésbé feldolgozottnak tekinthető, mint a normál teljes kiőrlésű liszt , és több rostot és tápanyagot tartalmazhat, beleértve a zsírokat is.

Leírás

Teljes kiőrlésű liszt nagykereskedelme

Teljes kiőrlésű liszt nagykereskedelmi beszállító. A búzalisztet törökországi puha fehér őrlési búzából állítják elő.

Az Extra osztályú búzaliszt élénk fehér színű. Kiváló minőségű kenyérsütéshez (croissant, baguette, brioche, coquette) és édességekhez (torták, sütemények, sütemények) használják, pelyhes, omlós és élesztős tésztákhoz, tésztákhoz. Körülbelül megfelel az EU előírásoknak: Type 55 (Franciaország), Type 550 (Németország), Type 550 (Lengyelország).

évfolyam első egész Búza Liszt A nagykereskedelmi liszt fehérjetartalma 11%, így kiváló kenyér- és süteménysütéshez, kekszhez, tésztához, palacsintához. Körülbelül megfelel az EU előírásoknak: Type 65 (Franciaország), Type 812 (Németország), Type 750 (Lengyelország).

A fokozatok a DSTU 46.004-99 állami szabványban meghatározottak. Különböző típusú búzalisztet is tudunk előállítani, és megrendelői specifikáció szerint is le tudjuk gyártani.

Teljes kiőrlésű liszt specifikációi:

Fokozat :vezetéknévkülön
Nedvesség, %≤ 15.0≤ 15.0
Nedves glutén, %≥ 27≥ 24
Hamu,%≤ 0.75≤ 0.55
fehérje, %≥ 11≥ 10
Fehérség36.0-53.0≥ 54
Hulló szám≥ 250≥ 250
Szitálási előírások≤ 2%, szövet #35≤ 5%, szövet #43
Szavatossági idő12 hónap

A teljes kiőrlésű liszt nagykereskedelme egy olyan por, amely a búza emberi fogyasztásra használják. A búzafajtákat „puhának” vagy „gyengének” nevezik, ha sikér tartalom alacsony, és „keménynek” vagy „erősnek” nevezik, ha magas a gluténtartalmuk. Kemény liszt, ill kenyérliszt, magas gluténtartalmú, 12-14% gluténtartalommal, a tésztája rugalmas szívósságú, amely sütés után is jól tartja formáját.

Vélemények

Nincs vélemény még.

Legyen Ön az első, aki értékeli a következőt: „Extra minőségű teljes kiőrlésű liszt nagykereskedelme”

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

Ez az oldal Akismet-et használ a levélszemét csökkentése érdekében. Ismerje meg, hogyan dolgozik a megjegyzésed.