Paradicsompüré Cold Break 36/38 °Brix

Paradicsompüré Cold Break 36/38 °Brix GMO-mentes és allergénmentes.

Hozzávalók: Paradicsom

Szín: Jellemző paradicsom Lycopersiocon csak., barnulás vagy sötétedés nélkül.

Leírás

Paradicsompüré Cold Break 36/38 °Brix

Paradicsompüré Cold Break 36/38 °Brix a paradicsom ehető részének megmosásával, válogatásával, szétszedésével, szitálásával és sűrítésével készül. Minden nyersanyag és a termék elkészítésének folyamata megfelel a helyes gyártási gyakorlatnak és szigorú egészségügyi feltételek mellett. Paradicsompüré Cold Break 36/38 °Brix 100%-ban természetes paradicsom, és nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot, tartósítószert, esszenciát, ízesítőt vagy színezéket. Ez nem GMO és ingyenes allergének. Paradicsom szósz A 36/38 °Brix az FDA 21 CFR Part 120 és Part 110, valamint az EU HACCP és GMP előírásai szerint készül.

Paradicsompüré hármas koncentrátum – Cold Break 36-38% teljesen érett, egészséges, sértetlen, megmosott paradicsomból készül. Ez a termék hidegtöréses megmunkálású, így 36-38%-os BRIX-mérés érhető el. Élénkvörös színű, friss, gyümölcsös ízű és illatú, felhasználható ketchupban, gyümölcslevekben, levesekben stb.

Tanúsítványok

Kóser, Halal, FSSC 22000 és ISO 50001.

Fizikai és kémiai elemzés

  • Képernyő: 0,020" (0,5 mm) – 0,024" (0,6 mm)
  • Brix: 36-38
  • Savanyúság: < 5 tömegszázalék citromsavként
  • Bostwick konzisztencia: 0 – 10.0 cm (Bostwick 12 °Brix, 20 °C, 30 mp).
  • pH: < 5
  • Hunter Color: > 0 (a/b, 12°Brix-20°C)
  • HMC : < 40% pozitív mezők
  • Peszticidek és nehézfémek: Megfelel az FDA előírásainak vagy az ország rendeltetési helyének

Szag és Íz

Jellemző friss paradicsom, és minden mellékíztől mentes.

Mikrobiológiai

  • Teljes lemezszám: kevesebb, mint 10 CFU/g
  • Élesztő és penész: Kevesebb, mint 10 CFU/g
  • Koliformok: hiány
  • coli: Hiány
  • Lactobacillus : Nem észlelhető

Címkézés

Termék név, gyártó neve, gyártási dátum és óra, eredet, összetevő, tételszám, csomagolás száma, brix, nettó és bruttó tömeg, eltarthatóság, tárolási ajánlás, PO # és egyebek az ügyfél igényei szerint.

Tárolási követelmények:

Környező

Eltarthatósági követelmények:

Két évig szobahőmérsékleten tárolva

Cold Break: Cold Break technológiával készült, ez a fajta tészta is rostokban gazdag, de konzisztenciája alacsony. Ez a termék különösen alkalmas paradicsomlé készítésére. A hidegen tört paradicsompürét úgy állítják elő, hogy a paradicsompépet 66°C-ra hevítik

Paradicsompüré Cold Break egy vastag tészta főzéssel készült paradicsom több órán át a víztartalom csökkentésére, a magvak és héjak leszűrésével, és a főzéssel folyadék ismét, hogy az alapot sűrű, gazdag koncentrátummá redukálja.[1] Arra használják, hogy intenzív paradicsomízt adjon a fajta ételek, például tészta, levesek és párolt hús.

Ezzel szemben, paradicsom püré a paradicsompürénél vékonyabb állagú folyadék, míg paradicsom szósz még vékonyabb állagú.[2]

CSOMAGOLÁS:
Paradicsompüré Cold Break az új fémbe csomagolva dobok. A fém dobok az nyitva-fejdobok fedővel, és az összes egyenruha
magasság és súly (± 1.0 kg) a ugyanaz a szállítmány. A dobok az jó állapotban, belül rozsda és hámlás mentes
vagy azon kívül.

Aszeptikus csomag belső csomagolásként használják a termékkel való érintkezéshez.

A csomagolóanyagok megfelelnek a vonatkozó változat követelményeinek
coérintett uniós szabályozás és annak
végrehajtási intézkedések.

Vélemények

Nincs vélemény még.

Legyen Ön az első, aki értékeli a következőt: „Paradicsompüré Cold Break 36/38 °Brix”

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

Ez az oldal Akismet-et használ a levélszemét csökkentése érdekében. Ismerje meg, hogyan dolgozik a megjegyzésed.